Inscrições para oficinas gratuitas sobre aproveitamento integral dos alimentos já estão abertas
O SESI, em parceria com a Prefeitura de Paraíba do Sul, o Grupo Mil e a Metalúrgica Macacchero, vai levar o programa Cozinha Brasil à cidade de Paraíba do Sul no início do mês que vem. O caminhão-volante que circula pelo Estado com equipe de nutricionistas e cozinheiros estará entre os dias 1º e 5 de abril na Praça Garcia, no centro da cidade, oferecendo à população dicas de receitas simples que podem ser preparadas de forma inteligente, sem desperdício. A ideia é aproveitar caule, cascas, folhas e sementes para preparar receitas saborosas e nutritivas.
Os interessados em participar das oficinas devem ficar atentos: as inscrições já estão abertas e as vagas são limitadas. Haverá, na cidade, três turmas, nos dias 1º a 3 de abril, das 17h às 20h; 2 a 4 de abril, das 13h às 16h; e 4 e 5 de abril, das 8h às 12h. Para cada uma das turmas há 48 vagas.
O programa Cozinha Brasil foi lançado em 2004, inspirado no programa Alimente-se Bem, do SESI de São Paulo. Desde então, combinando alimentos e temperos a um novo modo de preparo, o Cozinha Brasil introduz na vida de milhares de pessoas cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo.
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