O XIII Petrópolis Gourmet, que será realizado entre os dias 14 e 24 de novembro, vai promover este ano o “Mercado Gourmet”. O espaço pretende reunir pequenos produtores e pessoas que estão iniciando qualquer tipo de produção artesanal, proporcionando a chance de divulgar, expor os produtos, e ainda comercializá-los.
O chef Manoel Crisanto, que aos 17 anos foi para Campos do Jordão estudar gastronomia e já trabalhou em renomados restaurantes do Rio de Janeiro e de São Paulo, será o responsável pelo ambiente, que visa estreitar o laço entre o produtor e o consumidor final.
“O Mercado Gourmet está aberto para qualquer tipo de produção, como a de queijos, patês, compotas, conservas, azeites, chocolates, doces, entre outros”, comenta ele, lembrando que vai fazer uma seleção criteriosa do que vai entrar no festival. As inscrições podem ser feitas até do dia 1º de novembro pelo telefone (24) 8829-4332. Neste número também é possível obter mais informações.
Nenhum comentário:
Postar um comentário