PETRÓPOLIS GOURMET JÁ TEM 38 RESTAURANTES INSCRITOS

Em 2008 foram 29 adesões

Superando os números do ano passado e faltando pouco mais de dois meses para o evento, o Petrópolis Gourmet conta até o momento com a participação de 38 estabelecimentos. São diversos segmentos gastronômicos que aceitaram o desafio de elaborar um menu inspirado na clássica cozinha francesa.

Para integrar e situar estes estabelecimentos com as regiões da França e suas características enogastronômicas, o Petrópolis Convention & Visitors Bureau e o SENAC Rio realizaram hoje o 2º Workshop do Petrópolis Gourmet 2009 na Pousada Arcádia, em Itaipava. O 1º foi dia 17 de agosto e teve como objetivo apresentar o projeto, o regulamento e realizar as primeiras inscrições.

O presidente do PC&VB Flávio Câmara abriu o workshop enfatizando a importância do festival para reforçar o destino e promover os restaurantes e profissionais locais. “É hora de colocar a criatividade em prática e destacar nossos chefs. É um privilégio ser um município indutor do turismo no país e ter a gastronomia como diferencial competitivo”.

A coordenadora de educação do Centro de Gastronomia do SENAC Rio, Francine Xavier, e osommelier Henry Schneider foram os palestrantes e dissertaram sobre o tema “Cultura e gastronomia: regiões da França e suas características enogastrômicas”, onde falaram sobre as particularidades e características específicas das regiões francesas e os produtos encontrados em cada uma, além dos tipos de uvas e como harmonizar pratos com os melhores vinhos.

“É a culinária mais influente e sofisticada no mundo, e embora seja internacional, baseia-se muito no regionalismo. Mesmo regiões mais pobres tiveram capacidade de transformar ingredientes simples em receitas deliciosas”, disse Francine. Henry complementou, explicando que a maioria das grandes regiões viníferas da França oferece suficiente variedade de estilos para acompanhar toda a refeição.

A proprietária do Restaurante Oliveiras da Serra, D. Vera de Oliveira, já participou de seis edições do festival, e disse que o retorno é muito bom. “É um trabalho sério, realmente a gente tem que tentar trazer para cá o maior número de turistas e visitantes. A divulgação é nacional, fiquei muito contente ano passado, acho que fui a que mais vendi o prato do festival, saiu no Brasil todo”, falou entusiasmada. E completou: “Tenho certeza que esse ano, com a entrada de todos os restaurantes, terá bastante movimento e um ótimo resultado para os participantes”.

“A expectativa de participar do Petrópolis Gourmet é muito boa, o festival tem crescido de ano para ano, a cidade está entrando no circuito importante da gastronomia e para nós será um desafio criar um prato que consiga harmonizar o vinho com o churrasco e a gastronomia francesa”, explicou Nelson Rodrigues Júnior, proprietário da Churrascaria Majórica. “O workshop está sendo muito válido, estou tendo várias ideias para a criação do menu. Parabéns ao Convention Bureau e à equipe que está trabalhando no festival”, acrescentou Nelson.

Outro inscrito no festival é o Kinpai Sushi Bar. A proprietária Lucinéia Batista disse que a perspectiva é atrair cada vez mais clientes para o restaurante. “É uma excelente oportunidade para todos os participantes, proporciona um diferencial muito positivo. Vamos tentar incrementar nossa culinária e buscar essa proximidade com a França de alguma forma”, disse.

Para lembrar: o IX Petrópolis Gourmet faz parte da programação oficial do Ano da França no Brasil e será realizado no período de 12 a 22 de novembro. Em breve mais informações no sitewww.petropolisgourmet.com.br.

Estabelecimentos participantes:

Albergo Del Leoni / Alvorada Restaurante / Atelier Molinaro Boutique Hotel e Bistrot / Barão Gastronomia / Arcádia Bistrô Imperatriz / Bistrô Ozório / Bordeaux / Borgo San Felice Pousada e Restaurante / Bomtempo Resort / Capitólio Sushi Bar e Choperia / Castelo Real / Restaurante Chico Veríssmo / Majórica / Restaurante Chez Cox / Duetto´s Café / Frigideira da Serra / Hotel e Restaurante Capim e Limão / Igualité Restaurante / Il Perugino Ristorante / Kinpai Sushi Bar / Pizzaria Liberatta / Libertino / Log Restaurante / Massas Luigi / Restaurante Nas Nuvens / Nikko Sushi / Oliveiras da Serra / Pousada e Restaurante Les Roches / Parador Santarém Marina / Pousada Paraíso / Quitandas Gourmet / Restaurante Delícia de Frango / Restaurante Sol da Terra (Pousada Orquídea da Serra) / Restaurante Imperatriz Leopoldina (Solar do Império) / Solar Fazenda do Cedro / Tai Tai / Tamares Bistrô / Tankamana Eco Resort

INSCRIÇÕES PARA RODADA DE NEGÓCIOS EM TRÊS RIOS TERMINAM NA PRÓXIMA SEXTA-FEIRA

Pequenos e micro empresários do setor metal mecânico têm o prazo até o próximo dia 4 para confirmar participação no Encontro de Negócios que acontecerá no próximo dia 10, em Três Rios. Uma oportunidade para vender produtos e serviços para grandes empresas. O evento está sendo promovido pelo Sebrae/RJ, em parceria com a prefeitura local e a Secretaria Estadual de Desenvolvimento Econômico, Energia, Indústria e Serviços, por intermédio do Programa Compra Rio.

A meta é promover a economia da região, através da realização de negócios, colocando as micro e pequenas empresas em contato direto com o departamento de compras de grandes corporações com interesses afins ou complementares. Diferente das feiras, que são focadas na exposição de produtos ou serviços, o Encontro tem como ferramenta as reuniões entre potenciais compradores e fornecedores.

Oito grandes empresas – potenciais compradoras – já confirmaram participação: Antares Brasil Indústria e Com. de Alimentos, latapack-Boll Embalagens, TTR Vidros, Pifer Projetos de Interiores Ferroviários, Petrosac Ind. e Com. de Embalagens, EIF – Engenharia e Investimentos Ferroviários, Cereais Bramil e Construções Metálicas ICEC. Haverá ainda um espaço para as pequenas empresas negociarem entre si, aumentado a chance de realização de novos negócios.

SERVIÇO:
Encontro de Negócios
Local: Entrerriense Futebol Clube
Endereço: Rua Carlos Ribas, Nº 89 – Centro – Três Rios/RJ
Data: 10 de Setembro
Horário: 10h às 18h
Inscrições até 04 de setembro
Telefone para contato: (24) 2252-1671

ADMINISTRAÇÃO DE ORGANIZAÇÕES COMPLEXAS

O ambiente empresarial moderno valoriza cada vez mais as pessoas eficazes, que alcançam metas e são orientadas para resultados. Para vencer esse desafio, é preciso conhecer o funcionamento das empresas e dispor das ferramentas administrativas mais eficientes. Esse é o objetivo do livro Administração de Organizações Complexas, que disponibiliza de maneira simples os conhecimentos relativos ao funcionamento e à gestão das organizações, sem esquecer os aspectos pessoais e comportamentais.

A obra é uma compilação de textos de profissionais, pesquisadores e consultores referência em suas áreas de atuação. As peças dividem-se em seis partes que correspondem às variáveis básicas da Teoria Geral da Administração: o gestor, pessoas, processos (tarefas), estrutura, tecnologia e ambiente. Todas são práticas, repletas de dicas e conselhos úteis e totalmente orientados para a ação, pois propõem e realizam uma abordagem crítica e reflexiva sobre todos os temas tratados. Embora não forneçam todas as respostas, os autores preocupam-se em indicar caminhos para que cada leitor encontre soluções suficientemente boas em seu caso particular. A ideia é contribuir para a formação de administradores completos, que necessitam conhecer suas funções com profundidade e assim aumentarem sua eficiência profissional.

Administração de Organizações Complexas é um livro voltado para profissionais e estudantes que desejam compreender com clareza as complexidades do ambiente e as inter-relações entre as variáveis de sua profissão.

Público-Alvo: Um livro voltado para profissionais e estudantes que desejam compreender com clareza as complexidades do ambiente e as inter-relações entre as variáveis de sua profissão.
Autor: Vários - João Pinheiro de Barros Neto, Claúdia Piereck da Cunha, Margareth Bianchini Corrêa, entre outros.

Dados Técnicos:
Preço: R$ 110,00
ISBN: 978-85-7303-830-9
Número de Páginas: 592
Formato: 16 X 23 cm

OS DEZ MANDAMENTOS PARA GESTÃO DE PESSOAS

A vida é um constante processo de busca, desafio e adaptação no qual se encontra comprometido o desenvolvimento humano. O universo mercadológico não para e, a todo momento, passa por transformações. Para que os negócios acompanhem esse crescimento, é importante compreender, integrar e manter a força de trabalho nas organizações. Ela é o coração que bombeia energia para a corporação. Essa é a premissa do livro Os 10 Mandamentos para Gestão de Pessoas, escrito por Simon L. Dolan e Eduardo Soto Pineda.

Na obra, os autores aprofundam a importância do conceito de agregar o poder de trabalho nas empresas. Através de 10 mandamentos que dão título ao livro, eles expõem os princípios que guiam o comportamento ideal de executivos e empregados de uma corporação para que seus esforços atinjam os resultados esperados. Por meio de depoimentos de profissionais das áreas de RH e administração, além de gráficos, figuras esquemáticas e tabelas, Simon e Eduardo descrevem e ilustram a importância de se aplicar conceitos como motivar e reconhecer esforços; comunicar idéias e exercer influência; desenvolver projetos; transformar grupos em equipes e gerenciar, entre outros.

Para os leitores que desejam um guia para gerir pessoas com eficiência em suas organizações Os 10 Mandamentos para Gestão de Pessoas é o livro ideal.

Público-Alvo: Um guia ideal para gerir pessoas com eficiência.

Autor: Simon L. Dolan é professor de Psicologia do Trabalho e Gestão dos Recursos Humanos na Universidade Ramón llull. É Diretor Científico do Instituto de Estúdios Laborales (IEL) na ESADE Business School. Foi professor convidado em diversas universidades do mundo (Boston, Tel Aviv, Barcelona, Concórdia, Federal do Rio, entre outras) e escreveu diversos livros sobre assuntos relacionados a psicologia do trabalho e gestão.

Eduardo Soto Pineda é Doutor em Organização de Empresas (UPC), Mestre em Toxicomania Aplicada ao Campo Laboral (Universidade de Barcelona) e Mestre em Psicologia Aplicada à empresa. Atualmente é professor e pesquisador na EGADE del Tecnológico de Monterey, México, onde ministra as disciplinas de Comportamento Organizacional e Estratégias Globalizadas.

Dados Técnicos:

Preço: R$ 65,00

ISBN: 978-85-7303-777-7

Número de Páginas: 328

Formato: 16 X 23

TRIBO DE GONZAGA E CESAR NASCIMENTO

Autor de clássicos que foram gravados por artistas tão diferentes quanto Chico Buarque, Maria Bethania, Tom Jobim, Nara Leão, Dolores Durán, Clara Nunes, Cássia Eller ou Tim Maia, o poeta popular maranhense João do Vale será homenageado no domingo dia 6 de setembro (véspera de feriado) num show conjunto da banda petropolitana Tribo de Gonzaga e do compositor e cantor Cesar Nascimento. Será a partir das 20h no espaço Sandra's, na Avenida Tirandentes 70, próximo à Catedral, onde a Tribo de Gonzaga já faz toda semana a domingueira mais animada de Petrópolis.

Artista intimamente ligado à cena cultural maranhense, mas radicado em Petrópolis há 5 anos, César Nascimento acaba de retornar de uma temporada no Nordeste, onde gravou seu primeiro DVD, Ilha Magnética, e constatou que fora do eixo Rio-SP continua mais viva do que nunca a obra de João do Vale - um daqueles compositores cujas criações moram no inconsciente coletivo dos brasileiros, embora a maioria pouco sabe sobre seu autor. A apresentação conjunta da Tribo de Gonzaga e de César Nascimento repete o bem sucedido encontro entre ambos ocorrido em março passado no Teatro Dom Pedro - só que desta vez com o repertório centrado na obra do autor de músicas como Carcará (gravada por Betânia e Chico Buarque), Pisa na fulô (por Alceu Valença), Coroné Antonio Bento (por Cássia Eller, Tim Maia e Seu Jorge), entre outras.

João Batista Vale veio para o Rio de Janeiro com 17 anos, enturmando-se com os compositores populares que gravitavam em torno do Zicartola, a mítica casa noturna mantida por Cartola e dona Zica. Ganhou notoriedade nacional em 1965, quando compôs parte da trilha sonora e trabalhou como ator no show Opinião, de Vianinha e Paulo Pontes, o espetáculo teatral que ficou célebre por duas razões: lançou nacionalmente a cantora Maria Betânia e foi a primeira grande manifestação artística a protestar contra a ditadura militar que então se instalava no país.

O sucesso estrondoso de Carcará, uma das primeiras canções de protesto da época, trouxe-lhe a fama, mas também a perseguição política: numerosas canções suas foram censuradas pela ditadura, dificultando as gravações e fazendo com que ele buscasse outros meios de sobrevivência fora dos discos, principalmente apresentando-se em show no circuito universitário. Só foi reabilitado em 1985, quando Chico Buarque produziu um primeiro disco-tributo a João do Vale, no qual cantaram as principais estrelas da MPB de então. Morreu em 1996, no Rio, e foi enterrado em Pedreiras, sua cidade natal, ao som de 5 mil vozes que entoaram um de seus grandes sucessos: "Pisa na fulô, pisa na fulô, pisa na fulô mas não maltrate o meu amô".

Valor do ingresso:
Preços da lista amiga, para nomes postados na comunidade “Tribo de Gonzaga”do Orkut até às 16h, do dia do evento: R$ 5 até 20h30min, R$ 8 depois e R$ 10 para quem não colocar o nome na lista.

Informações: (24) 2244.7394

Foto: Thiago Terres

PREFEITO E SECRETÁRIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL PARTICIPAM DE SOLENIDADE COM O PRESIDENTE LULA

O Prefeito Paulo Mustrangi e a secretária de Trabalho, Assistência Social e Cidadania, Maria Helena Arrochellas, irão participar, nesta terça-feira, às 15 horas, no Maracanãzinho, da solenidade de entrega dos Certificados dos primeiros formandos do Programa Próximo Passo, do Governo Federal. A cerimônia terá a presença do presidente Luiz Inácio Lula da Silva e do Ministro do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Patrus Ananias de Sousa.

CULTURA JAPONESA NO MUSEU IMPERIAL

Palácio será um dos palcos para receber o Bunka-Sai,
o primeiro Festival da Cultura do Japão em Petrópolis

Não é nenhuma novidade que sempre houve uma estreita relação entre o Brasil e o Japão. Um bom exemplo está na primeira representação diplomática japonesa no Brasil instalada em Petrópolis, em 1897. E para comemorar esta relação, nada melhor do que um grande festival gastronômico e cultural.

Entre os dias 4 e 13 de setembro, a Associação Nikkei de Petrópolis, junto ao Consulado do Japão e Prefeitura de Petrópolis, realiza o 1º Bunka-Sai - Festival da Cultura do Japão em Petrópolis. Para receber algumas das atrações promovidas, o Museu Imperial foi escolhido como um dos palcos do evento.

Durante o evento, quem visitar o Palácio poderá mergulhar um pouco na cultura dos imigrantes orientais e conhecer as principais contribuições de seus descendentes no Brasil. Na programação, o público vai encontrar muita música, exposições, filmes, danças folclóricas, plantio de cerejeiras, palestras e oficinas.

O evento conta ainda com apoio da Universidade Católica de Petrópolis (UCP), Academia Brasileira de Poesia, Renmei do Rio de Janeiro, Câmara de Comércio e Indústria Japonesa do Rio de Janeiro, CES – Petrópolis, Hayasa Honda e Caixa Econômica Federal.


Confira aqui os eventos que acontecerão no Museu Imperial:

- 05/ 9 - Orquestra Taiyo Ongakutai
Local: Sala da Batalha, às 16h.
Entrada gratuita. Os ingressos deverão ser retirados na bilheteria do Museu Imperial.

- 05/9 e 06/9 - Demonstração de Culinária “Sushi”
Palestrante: Alex Sakatsume (professor de culinária oriental no curso de gastronomia da UniversidadeEstácio de Sá)
Local: Sala Multimídia, das 16h às 18h
*Inscrições a partir de 01/09/09 pelo site www.museuimperial.gov.br. Vagas limitadas.

- 06/9 - Cerimônia de Plantio de Cerejeira
Local: Jardins do Museu Imperial, às 10h.

- 06/9 - Taiko da Associação Nikkei do Rio de Janeiro (Banda de tambores) e Bon Odori (Dança Folclórica japonesa)
Local: Pátio do Museu Imperial, às 10h30 e às 14h30.

- 08/9 – Exibição do filme “Mori no gakkou”
(“A Floresta é Minha Escola” - DVD, colorido, 202, Yoshiharu Nishigaki, 108 min)
Local: Auditório, às 16h. Acesso pelo Bosque do Imperador

- 08/9 a 11/9 - Oficina de Origami
Local: Sala Multimídia, das 14h às 15h.
*Inscrições a partir de 01/09/09 pelo site www.museuimperial.gov.br. Vagas limitadas.

- 12/9 - Palestra: Música – Suzuki e Kumon: Uma Abordagem Analítica de suas Metodologias de Ensino
Palestrante: Prof. Marcelo Inagoki Rodrigues (Bacharel em música pela UFRJ onde também é graduando em Licenciatura. Professor de música da Escola de Música Santa Cecília, Kumon e Conservatório Brasileiro de Música)
Local: Sala Multimídia, às 10h. Acesso pelo Bosque do Imperador. Entrada franca.

- 12/9 - Coral da Escola Santa Cecília (Maestro João Macedo)
Local: Sala da Batalha, às 17h.
Entrada gratuita. Os ingressos deverão ser retirados na bilheteria do Museu Imperial.

- 13/9 - Palestra: Música sobre o Método Suzuki
Palestrantes: Prof. Fátima Brasil (Coordenadora dos Projetos Cantando na Escola e Orquestra Escola da Secretaria de Educação de Petrópolis, Técnica Vocal do Coral USIMED, Presidente da ABRARTE-Cultura Artística de Petrópolis e Coordenadora Musical do Centro e Artes SUZUKI) e Prof. Celina Maydana (Médica, ginecologista, obstetra e Musicoterapeuta. Regente do Coral USIMED, Presidente do Centro de Artes SUZUKI e Vice Presidente da ABRARTE)
Local: Sala Multimídia, às 10h. Entrada pelo Bosque do Imperador.

- 13/9 - Coral Municipal de Petrópolis (Maestro Paulo Afonso Filho)
Local: Sala da Batalha, às 17h.
Entrada gratuita. Os ingressos deverão ser retirados na bilheteria do Museu Imperial.


SERVIÇO:
Museu Imperial
Endereço: Rua da Imperatriz, 220
Visitação: De terça a domingo, das 11h às 18h.
PREÇOS:
Adultos: R$ 8,00Estudantes, professores e maiores de 60 anos: R$ 4,00Maiores de 80 anos: Gratuito

ENTRADA GRATUITA PARA MORADORES DE PETRÓPOLIS:
Todas as quartas-feiras e também no último domingo de cada mês.

SOM E LUZ:
Quintas, Sextas e Sábados – 20h
PREÇOS: Adultos: R$ 20,00Estudantes, professores e maiores de 60 anos: R$ 10,00Menores de sete anos e maiores de 80: Gratuito
Ingressos promocionais (Moradores de Petrópolis) às sextas-feiras: R$ 5,00