Sexta-feira, dia 22 de março, a APPO – Associação Petropolitana dos Pacientes Oncológicos promove Jantar Beneficente no Solar do Império.
O evento que tem como meta arrecadar fundos para a Casa de Apoio aos Pacientes Oncológicos, está sendo organizado por Linda Tavares de Albuquerque e Vinícius Fernandes, que em fevereiro assumiram os cargos de Vice Presidente e Relações Públicas, respectivamente, na Diretoria da APPO.
De acordo com Ana Cristina Coelho Mattos, presidente da Associação, o jantar foi programado para arrecadação de verba para a nova casa, mas tão importante quando a arrecadação é que os eventos promovidos pela associação também são momentos agradáveis e de confraternização e que ainda ajudam a instituição a custear as despesas fixas.
Em torno de 15 vitoriosas do câncer de mama vão estar presentes no evento, e vão alternar entre momentos de pura descontração e a recepção dos convidados, bem como a elaboração da tradicional lista de presença nos eventos da APPO.
No coquetel de entrada, preparado pela chefe Marjorie Cox, os convidados vão se deliciar com Mini quiches de alho porró, Batatas novas recheadas com souflê de bacalhau, Mini croque monsier (torrada de pão branco gratinada com molho bechamel, presunto e queijo gruyére), Crostinis com mussarela de búfala ao pesto e tomates secos, Mini pães italianos com creme de cebola e gruyére, Polentinhas recheadas com carne seca e queijo de coalho, Camarões empanados servidos com molho agridoce,Bolinhas de três queijos, Mini croquete tipo alemão servido com duo de mostardas, Torrada de pão alemão servido com rosbife ao molho de mostarda e mel, Sticks de queijo gruyére com abacaxi grelhado e mel e Sticks de palmito e copa servidos com redução de balsâmico e melado.
Já o menu do jantar é composto por Salada de verdes variados com salmão marinado, tomate, palmito e molho de mostarda e mel, Bacalhau Espiritual, Escalopes ao molho de vinho tinto com alecrim, Arroz com salsinha, Batatas rústicas e Farfalle ao molho de funghi secchi.
Para a plena realização do evento a Associação conta com o vital apoio de André Mendes e Mônica Campos, com teclado e voz, do Buffet Chez Cox Festas, de Marcia Nina para a ornamentação com Velas, da empresa Nosso Jardim com o empréstimo das plantas, de Rafael Justen que é o responsável pelo sistema de som, Renato Venceslau com a decoração e do Solar do Império para a locação do evento.
Mais informações ou solicitações podem ser obtidas na APPO à Rua Visconde da Penha, nº 72, Centro – Petrópolis – RJ, através do telefone (24) 2242-0956, do site www.appo.org.br ou ainda através do e-mail appo@appo.org.br.
SERVIÇO
JANTAR DA APPO
Data: Sexta-feira, 22 de março de 2013
Horário: 20h
Local: Solar do Império
Valor do ingresso: R$ 100,00
APOIADORES
André Mendes – Teclado
Chez Cox Festas – Buffet
Marcia Nina – Velas
Mônica Campos – Voz
Nosso Jardim – plantas
Rafael Justen – som
Renato Venceslau - decoração
Solar do Império - Local
MENU
Bebidas
Água mineral aromatizada com alecrim e hortelã
Refrigerantes clássicos e dietéticos (coca-cola e guaraná antártica)
Suco de melancia
Coquetel volante
Vol au vents com damasco queijo brie
Mini quiches de alho porró
Batatas novas recheadas com souflê de bacalhau
Mini croque monsier (torrada de pão branco gratinada com molho bechamel, presunto e queijo gruyére)
Crostinis com mussarela de búfala ao pesto e tomates secos
Mini pães italianos com creme de cebola e gruyére
Polentinhas recheadas com carne seca e queijo de coalho
Camarões empanados servidos com molho agridoce
Bolinhas de 3 queijo
Mini croquete tipo alemão servido com duo de mostardas
Torrada de pão alemão servido com rosbife ao molho de mostarda e mel
Sticks de queijo gruyére com abacaxi grelhado e mel
Sticks de palmito e copa servidos com redução de balsâmico e melado
Jantar
Salada de verdes variados com salmão marinado, tomate, palmito e molho de mostarda e mel
Bacalhau Espiritual
Escalopes ao molho de vinho tinto com alecrim
Arroz com salsinha
Batatas rústicas
Farfalle ao molho de funghi secchi
Café
Petit fours de nozes
APPO – Associação Petropolitana dos Pacientes Oncológicos
Rua Visconde da Penha, nº 72
Centro – Petrópolis – RJ
(24) 2242-0956
Shopping Alberto Pereira Dias
Rua Teresa, nº 608 – salas 231 e 232
Alto da Serra – Petrópolis/ RJ
(24) 2246-0359
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